|
Stampot Groene Kool Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 kilo aardappelen.*500 gram groene kool.*10 gram boter.*1 kneepje Maggi vloeibare bouillon tuinkruiden.*1 eetlepel grove mosterd.*100 gram geraspte kaas naar keuze.*melk om de aardappelen tot puree te maken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de koolbladen en snijd ze fijn. Kook de aardappelen gaar en maak er puree van met melk en wat vloeibare bouillon.Smelt de boter in een wok en roerbak de kool.Roer de kool door de puree samen met de mosterd en de kaas.Doe de stamppot in een ingevette ovenschaal en laat hem onder een grill een lichtbruin korstje krijgen.
|
|
|